Clik here to view.
Involtini di porri e ceci
Io adoro i ceci. Mi piacciono tutti i legumi sia per il loro sapore sia per la consistenza. Adesso che sono vegetariana ho un motivo in più per amarli: sono il massimo della versatilità e questa...
View ArticleClik here to view.
Zuppa di miso
La Zuppa di Miso o anche Misoshiru è una zuppa tradizionale della cucina giapponese e prende il nome dal suo ingrediente principale: il Miso. Grazie alla presenza di enzimi, lactobacilli e lieviti, il...
View ArticleClik here to view.
Bistecchine di soia in salsa di porri e zafferano
Quando ero onnivora questa era una delle mie ricette di punta per il pollo. Ovviamente non potevo evitare di veganizzarla capisco che spesso possa risultare difficile trovare certi alimenti ma è una...
View ArticleClik here to view.
Crema di porri
Esistono delle ricette che sono così poco elaborate che quasi ci stupisce la loro bontà..questa è una di quelle. Gli ingredienti sono pochi ed anche i minuti di preparazione, insomma…una ricetta...
View Article
